dilluns, 10 de maig del 2010

Carta de la mare del TOM

 Com tots sabeu el primer premi va ser per el Tom de P5 i va consistir en un dinar per dos adults i un taller de cuina ( de nom Patacutxi ) pel nen, en el Restaurant Semproniana.  Desprès de guadir del premi,  la mare del Tom ens va escriure i ens va enviar unes fotos d' aquell dia. I les volem compartir amb tots vosaltres:


Benvolguts amics,

Dissabte 17 d'abril varem anar al restaurant Semproniana per tal de disfrutar del premi que va guanyar en Tom en el Concurs de cuina de l'escola Baloo.
Aquest premi ens ha fet molta il.lusió a tots, no només per el fet de que en Tom guanyés, també perquè a mi especialment m'ha fet molta il.lusió que una recepta original de la meva estimada àvia hagi arribat a tant bon port.
En Tom va arribar una mica vergonyós, doncs la situació era nova per ell, però quan va començar a trobar més nens que també venien al taller de cuina, ja es va anar animant, fins a deixar sortir tota la seva alegria i emoció per aquesta experència.
La recepta que varen preparar era un "calzone", tot ple per dins de diferents ingredients.
Nosaltres varem seguir tot el procés, fent visites de tant en tant, i de les que varem captar alguns moments per tal que també vosaltres poguéssiu gaudir d'aquesta experiència que va viure.És per això que us fem arribar algunes fotografies perquè pogueu gaudir del lloc i del procés del Tom en la el.laboració de la recepta.



 





El restaurant ens va semblar un lloc molt cuidat a nivell de disseny, tot molt ben pensat i tot molt ben posat, on han aconseguit crear un ambient formidable.El tracte inmillorable, ens varem sentir molt ben atesos i molt ben acollits, amb molt d'afecte i el menjar, excepcional, una delícia per el paladar, que varem difrutar a la vostra salut!!.
Quan el Tom i els seus companys de taller varen acabar de preparar la recepta, els hi va tocar el torn de dinar, tots plegats, compartint un bon moment de distensió.
Mentrestant nosaltres varem disfrutar d'aquest gran àpat, assaborint la magia del moment i del lloc.

Quan varen acabar de dinar, els hi varen embolicar el plat preparat per tal que després el poguéssim degustar tots a casa.

En Tom va sortir orgullós i satisfet, i nosaltres contents d'haber.ho viscut.
Només em queda donar.vos les gràcies, ha estat una idea genial, que nosaltres recordarem molt de temps.

Fins aviat.

Maria del mar Nogués






Estem tots molt contents que hagi anat tan bé. Aquest ha estat l'objectiu, d' aquest primer concurs fet per l' Ampa.

dilluns, 3 de maig del 2010

TOM de P5

Els Canelons de la Besàvia Teresa



“Canelons de pernil dolç i puré de patata”

Per fer 12 Canelons :
-12 talls de Pernil dolç
-1 sobre de puré de patata amb llet
-3/4 de litre de llet.
-1 sobre de 250 grms. de formatge ratllat emmental.
-1 sobre de formatge ratllat per gratinar
-beixamel

Es prepara el puré de patata amb els 3/4 de litre de llet, una mica
de mantega i una culleradeta de sal i quan ja és llest s’hi afegeix
el formatge ratllat emmental.
S’agafa un tall de pernil dolç i s’estén sobre el plat i s’hi posa el
puré de patata corresponent a un caneló.
Es cargola.

Quan s’han preparat tots els canelons, es posen en una safata
per anar al forn.
Es prepara la beixamel, que nosaltres l’ha fem amb ceba, llet i
farina, i una mica de sal.La passem per el minipimer, per tal que
no quedin grumolls.
Una vegada llesta la beixamel, s’exten per sobre dels canelons,
que quedin ben coberts.
A sobre la beixamel hi posem el formatge ratllat i després una
mica de mantega a sobre, per gratinar.ho.
Una vegada gratinats, ja són a punt per menjar.
Bon profit !!!

TOM de P5