Ingredients:
1/4 l de llet
200 g de farina
140 g de mantega
1 cullaradeta de sucre
1 cullaradeta de sal
llimona
5 ous
El.laboració:
En un caçó posem la llet, una cullaradeta de sal i una altra de sucre i la mantega a foc baix, quan s'hagi desfet retirar el caçó del foc i afegir la farina i remenar afegir la ralladura de mitja llimona i remenar, anar afegint els ous d'un en i lligar-ho be abans de afegir el següent aixi amb tots els ous.
En una paella amb l'oli molt calent es va possant de mica en mica la pasta i si esta ben lligada ella sola donara voltes dins de l'oli.
Quan estiguin doradets es treiem i els posem amb paper de cuina per que absorveixi l'oli sobrant els coloquem en un platet i tirem sucre per sobre.
Booooonnniiiiiiiiiisssiiiiiiimmmmssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jaume(2nd),Pol(P5) i Elia(P4)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada